Paella, burritos e tacos, minicrepes, olive ascolane, hamburger di pecora e per la prima volta la gastronomia orientale. Sono queste le premesse del Labico “International Street Food” in programma dal 2 al 4 agosto nella centralissima piazza Mercato del borgo casilino. È uno degli appuntamenti culinari più attesi del territorio prenestino, giunto alla sua sesta edizione. Sarà anzitutto un’edizione speciale, dedicata alla memoria del dottor Armando Zelli, già Amministratore comunale, segretario della F.I.V.A. e ideatore della manifestazione di successo a Labico. Nel ricordo del dottor Zelli, gli organizzatori hanno preparato per i tanti visitatori attesi un viaggio in giro per il mondo, attraverso i sapori di strada, in collaborazione con il Mercato Europeo del commercio ambulante. Tre serate allietate anche dalla musica delle cover band di 883 (venerdì 2), Gianna Nannini (sabato 3) e Queen (domenica 4) per vivere “Labico sotto le stelle”, come recita il manifesto. Una formula riuscitissima che ha portato in questi anni a Labico migliaia di visitatori provenienti da ogni parte della regione, contribuendo a diffondere la cultura del cibo come fonte d’identità di un popolo insieme alla lingua.
Consorzio dei comuni dei Monti Prenestini-Lepini