Il protagonista del Festival gastronomico di Zagarolo è il Tordo matto.
L’eccellenza gabina è un involto di carne equina con all’interno un battuto di grasso di prosciutto, aglio, prezzemolo, coriandolo, sale e altre spezie locali.
Vi aspettiamo il 17 e 18 Giugno per degustarlo insieme alle associazioni del territorio, nel centro storico di Zagarolo (a breve la mappa con la dislocazione degli stand).
ORARI DEL FESTIVAL:
L’itinerario del gusto si apre a Zagarolo Sabato 17 Giugno alle ore 18.00 e si protrarrà fino alle ore 24.00.
Domenica 18, invece, apertura degli stand enogastronomici anche a pranzo dalle ore 12.00 alle ore 15.00, si replica la sera dalle ore 18.00 alle ore 24.00.
INFO
Tel. 06 95769413 e 380 5409444 (dalle ore 9.00 alle 13.00 e dalle ore 15.00 alle 19.00).
Mail: info@prolocozagarolo.it
